Pulizia cappe di aspirazione

Uno dei maggiori problemi di pulizia che il settore della ristorazione si trova a dover risolvere è legato ai grassi che si accumulano nella cappa di aspirazione nei filtri e nelle condotte.

L’accumulo dei volatili grassi durante la cottura dei cibi produce una incrostazione su tutta la superficie interna mettendo a rischio la struttura da diversi punti di vista :

Rischio emissioni maleodoranti
Rischio incendio
Aumento nelle cucine di cariche batteriche
Malfunzionamento del motore di aspirazione

La PuliGras con la migliore tecnologia a disposizione sul mercato garantisce una pulizia che soddisfa le richieste più esigenti.

Il servizio potrà essere svolto solamente durante gli orari di chiusura delle cucine.

Il preventivo di spesa gratuito verrà comunicato prima del lavoro e sarà condizionato dallo stato iniziale delle superfici dalla ampiezza della cappa e dalla lunghezza delle condotte di aspirazione.

Gli operatori della PuliGras garantiscono la massima velocità di esecuzione del servizio e una efficace pulizia svolgendo il proprio lavoro con la diligenza e con la cura della nostra tradizione che si può riassumere con “un lavoro ben fatto”.

SERVIZI DI PULIZIA PER RISTORAZIONE